Без нитрита
Что значит «без нитрита натрия»?
В текущих рецептурах пяти продуктов Yaratu нитрит натрия E250 не используется.
Утверждение относится к проверенным текущим рецептурам. Оно не означает отсутствие любых солей, специй или технологической обработки.
Это лабораторное утверждение?
Нет. Источник статуса — текущие рецептуры и спецификации; КБЖУ также остаются расчётными.